油炸流水線采用純油設計，導熱油換熱式加熱雙層網帶輸送，實現(xiàn)全自動油炸，導熱油加熱油溫恒定，對有質量好不產生黑油現(xiàn)象，油炸時間可調可實現(xiàn)自動化。
2.油炸流水線設備參數(shù)
1）設備外部尺寸長10000mm寬1500mm高2200mm
2）油炸槽長9000mm寬1100mm深450mm
3）油炸槽采用厚3mm304制作。
4）外部保溫采用厚60mm硅酸鋁，外包裝為厚0.8mm304制作。
5）油炸流水線立柱架體采用80mm×80mm×3mm304方管焊接。
6）外包裝采用厚1.0mm304板制作
7）網帶架體采用厚4mm304不銹鋼折制。
8）上網帶架采用3mm304鋼板制作
9）網帶采用螺旋網帶寬1000mm鏈條31.875mm絲1.4mm絲距10mm節(jié)距14mm軸直徑8mm軸距100mm材質為304網帶采用涂弗防止粘連。
10）油炸流水線設計雙層網帶可同時輸送使上浮產品達到定時油炸的目的。
11）油炸流水線導熱油換熱器采用碳鋼無縫鋼管設計。管徑采用48mm三層設計換熱面積60平方米碳鋼換熱器可防止糊渣。
12）導熱油換熱器設計在底層網帶中間可降低油量2000kg以上。同時網帶可實現(xiàn)刮渣油炸兩用。
13）油炸流水線設計導熱油換熱器與網帶同時提升方便清洗。
14）設計前后二段側面刮渣系統(tǒng)可隨時將食品殘渣輸送到鍋外。
15）油炸流水線配備兩臺接渣車以方便接渣。
16）設計三套同步提升可同時提升煙罩網帶和換熱器。
17）油炸流水線煙罩采用整體式設計三個排油煙孔。
18）傳動系統(tǒng)采用兩套單獨傳動可實現(xiàn)傳動流暢。
19）采用變頻調速，網帶速度可實現(xiàn)任意調整
20）采用不銹鋼配電箱。PLC控制觸摸屏操作，電器采用德力西品牌溫控廈門宇電品牌。
21）采用一套離心式油過濾裝置，油泵兩臺。
22）油炸流水線油炸機配油桶直徑1100mm×2000mm兩個。
油炸流水線采用電加熱方式，油水混合技術，自動控溫，數(shù)字顯示，油溫設定功能，水溫測試技術，保證無水沸現(xiàn)象。安全可靠，該機種適應賓館飯店，及中小型食品加工企業(yè)。
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