隨著現(xiàn)在大家的生活質(zhì)量越來(lái)越高大家對(duì)于食品的要求也是越來(lái)越高,我們需要在原有的基礎(chǔ)上改革創(chuàng)新,依靠科技的力量提高產(chǎn)品的功能,我們?cè)谑褂猛晏宜謾C(jī)后還要掌握一定的知識(shí)與技能,當(dāng)我們?cè)陂L(zhǎng)時(shí)間的使用之后,應(yīng)當(dāng)如何來(lái)進(jìn)行保養(yǎng)呢。
1、使用桃酥機(jī)前各傳動(dòng)部位加入的潤(rùn)滑油(鋰基潤(rùn)滑脂),離合器定時(shí)加注食用油潤(rùn)滑,確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、注射液經(jīng)調(diào)勻后,倒入料車(chē)內(nèi),然后將料車(chē)推入桃酥機(jī)機(jī)身處,然后接通水泵進(jìn)水管。
3、接通電源(變頻型待變頻器鍵盤(pán)顯示為0時(shí)),先啟動(dòng)注射電機(jī),觀察針頭和鏈條的傳動(dòng)順序,先提針頭后走鏈條的順序?yàn)檎?,再啟?dòng)水泵,待水泵正常供液,即可放入肉塊進(jìn)行注射。
4、每次工作完畢,將料車(chē)內(nèi)部換入清水,開(kāi)機(jī)清洗針頭,并檢查針孔是否暢通,沖洗輸送鏈條,以便將桃酥機(jī)機(jī)體內(nèi)的碎肉清除機(jī)外,保證機(jī)體內(nèi)部清潔,清洗完畢后,請(qǐng)將料車(chē)與水泵內(nèi)部的水放凈。
桃酥機(jī)的清潔保養(yǎng)更眾多機(jī)器是一樣的,這是不能忽略的重要環(huán)節(jié)之一,使用完畢后必須清潔攪拌器:將攪拌球、攪拌扇、攪拌缸取下清潔,在清洗時(shí)應(yīng)用清水沖洗,不可摔打攪拌器。平時(shí)我們?cè)谶M(jìn)行使用時(shí),我們應(yīng)當(dāng)對(duì)桃酥機(jī)定期的去進(jìn)行保養(yǎng),這樣我們才可以保障使用。