麻花脆、軟、香、甜，在普通人眼里，賣麻花的可能一直都是小生意。但是，對于廠家來說，麻花機(jī)的自動化是未來設(shè)備發(fā)展的必然趨勢，各廠家都在積極開發(fā)全自動機(jī)械。隨著企業(yè)的加速發(fā)展，在生產(chǎn)中可以節(jié)省更多的勞動力，實現(xiàn)生產(chǎn)的高速自動化，關(guān)于它的美好時代已經(jīng)到來。
業(yè)內(nèi)人士表示，隨著信息時代的不斷進(jìn)步，麻花機(jī)的發(fā)展勢頭現(xiàn)在正在轉(zhuǎn)變，設(shè)備的自動化和智能化將大大提高。目前，具有智能化、自動化功能的新型機(jī)將逐步取代傳統(tǒng)，改變了從科技制造時代到智能科技全自動控制的轉(zhuǎn)型過程。經(jīng)過多年的發(fā)展，扭動功能可以完成全自動智能操作，保證隨時搞定的競爭優(yōu)勢，口味和品類更加多元化。
全自動設(shè)備的產(chǎn)量可媲美幾十人的工作量，比傳統(tǒng)手工制造效率提高2-3倍，節(jié)省大量人力物力，改變手搓時代的手工技藝，打破傳統(tǒng)的麻花制造形式，可24小時連續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營，可供應(yīng)更多食堂和餐廳，自動化的效率取代了流水的慢動作。
目前，市場上的麻花機(jī)越來越精致。性能優(yōu)良的切割設(shè)備以不銹鋼為原料，零部件抗老化耐磨，可實現(xiàn)報價與產(chǎn)值的平衡，實現(xiàn)利潤大化，共同節(jié)省人力物力，迎合低碳時代，達(dá)到省電?，F(xiàn)在很多廠家不僅開展熟麻花的銷售，還開展生麻花的加工、包裝和品牌化的業(yè)務(wù)?？梢运偷礁鞔笊虉?、超市等各種大大小小的店鋪，現(xiàn)賣現(xiàn)賣，直接品嘗新鮮，以極快的速度搶占商場。
麻花機(jī)采用液壓推動和擠壓面團(tuán)，解決了原來設(shè)備采用螺桿擠壓，面筋被螺桿破壞，造成口感不好，麻花硬的問題！同時還采用了一鍵式自動生產(chǎn)技術(shù)。面團(tuán)制作好待用后，機(jī)器自動升降液壓缸，杜絕了壓力過載的可能，解決了設(shè)備漏油的問題！
